Beschreibung
Die Fasskollektion:
Martin Räpple hat mit seiner Fasskollektion ins Schwarze getroffen: knackig frische Burgundersorten vom Kaiserstuhl. Trinkfluss vom Feinsten!
Beschreibung:
Die Fasskollektion 1 Weißburgunder ist ein eleganter und frischer Weißwein, der durch seine Reinheit und Vielschichtigkeit begeistert. Hergestellt aus hochwertigen Weißburgunder-Trauben, bietet er ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Struktur.
Der Wein überzeugt mit reifen Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, die durch eine dezente florale Note ergänzt werden. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische, während eine feine Mineralität den Geschmack elegant abrundet.
Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine filigrane Struktur verleihen. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich im Edelstahltank, um die Frische und die sortentypischen Aromen des Weißburgunders zu bewahren.
Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel. Auch als Aperitif ein hervorragender Genuss.
Trinktemperatur:
Optimal bei 8–10 °C servieren.
Lagerung:
Am besten jung genießen, um die frische Frucht und Lebendigkeit voll auszukosten, aber auch 1–2 Jahre lagerfähig.
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