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Cremig mit mineralischer Würze und feiner Brioche- Note. Traditionelle Flaschengärung, 60 Monate auf der Champagnerhefe.
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Ein paar seiner Riesling-Trauben der Lage Mülheimer Sonnenlay nutzt Martin Conrad für seinen Riesling-Sekt. Er nutzt dabei die traditionelle Flaschengärung und lässt danach den Wein ca. 60 Monate auf der Champagnerhefe reifen, bevor er degorgiert wird. Der Sekt ist feinperlig und cremig mit mineralischer Würze. Riesling-Noten von Quitte und Steinobst und eine feine Brioche-Note runden den Genuss ab.
| Weintyp | Weiß, Spritzig, Vegan |
|---|---|
| Winzer | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | Riesling |
| Anbaugebiet | |
| Land | Deutschland |
| Flascheninhalt | |
| Alkoholgehalt | 12,0 % |
| Restzucker | 10,3 g/l |
| Allergene |
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